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Titolo
Text copied to clipboard!Assistente al banco gastronomia calda
Descrizione
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Stiamo cercando un Assistente al banco gastronomia calda motivato e appassionato per unirsi al nostro team in un ambiente dinamico e orientato al cliente. Il candidato ideale sarà responsabile della preparazione, presentazione e vendita di piatti caldi, garantendo al contempo elevati standard di igiene, qualità e servizio al cliente.
L'Assistente al banco gastronomia calda lavorerà a stretto contatto con il team di cucina e il personale di vendita per assicurare che i prodotti siano sempre freschi, ben presentati e disponibili per i clienti. Sarà inoltre responsabile della pulizia e dell'organizzazione dell'area di lavoro, del rispetto delle normative sanitarie e della gestione delle scorte.
Le mansioni quotidiane includono la preparazione di piatti pronti come arrosti, contorni caldi, zuppe e altri alimenti cucinati, il rifornimento del banco gastronomia, l'assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti e l'utilizzo della bilancia e della cassa. È essenziale avere un atteggiamento cordiale, capacità di lavorare sotto pressione e attenzione ai dettagli.
Il ruolo richiede flessibilità negli orari, inclusi turni serali e nei fine settimana, e la capacità di lavorare in piedi per lunghi periodi. È preferibile avere esperienza pregressa in un ruolo simile, ma siamo disposti a formare candidati motivati e desiderosi di imparare.
Unirsi al nostro team significa entrare a far parte di un'azienda che valorizza il lavoro di squadra, la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente. Offriamo un ambiente di lavoro positivo, opportunità di crescita professionale e formazione continua.
Se sei una persona energica, con passione per il cibo e il servizio al cliente, questa è l'opportunità che fa per te!
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare e riscaldare piatti caldi secondo le ricette aziendali
- Allestire e mantenere ordinato il banco gastronomia
- Assistere i clienti nella scelta dei prodotti
- Pesare, confezionare e prezzare i prodotti
- Pulire e sanificare l'area di lavoro
- Gestire le scorte e segnalare necessità di rifornimento
- Seguire le norme igienico-sanitarie
- Collaborare con il team di cucina e vendita
- Utilizzare correttamente attrezzature e utensili da cucina
- Gestire i reclami dei clienti con cortesia
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa in gastronomia o ristorazione (preferibile)
- Conoscenza delle norme HACCP
- Buone capacità relazionali e comunicative
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
- Capacità di lavorare in team
- Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Passione per il cibo e il servizio al cliente
- Affidabilità e puntualità
- Flessibilità e spirito di iniziativa
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Hai esperienza nella preparazione di piatti caldi?
- Conosci le normative HACCP?
- Sei disponibile a lavorare su turni e nei fine settimana?
- Come gestisci situazioni di stress o momenti affollati?
- Hai mai lavorato a contatto diretto con i clienti?
- Quali sono le tue aspettative da questo ruolo?
- Hai familiarità con l'uso di bilance e registratori di cassa?
- Come garantisci la qualità e la freschezza dei prodotti?
- Hai mai lavorato in un ambiente di vendita al dettaglio?
- Quali sono i tuoi punti di forza nel lavoro di squadra?
